La chiamano Doggy Bag

Da qualche tempo è esplosa questa “moda” della Doggy Bag.

Ancora non tutti sanno bene cosa sia e soprattutto non tutti ne vogliono fare uso.

Si sa, i ristoranti buttano via tutto quello che rimane nei piatti producendo, a volte, un sacco di spreco di cibo.

Cibo buono avanzato, che potrebbe essere utilizzato per sfamare chi ne ha bisogno.

Se parliamo delle persone c’è la burocrazia di mezzo e, come sempre, in Italia una cosa che sarebbe facile ed utile diventa difficile e snervante.

Facciamo l’esempio dei forni.

Ho lavorato in un forno per qualche tempo e vi posso dire che di pane ne rimane davvero molto a fine giornata. I titolari si sono inventati di tutto pur di non buttarlo, ma -soprattutto in esercizi di grandi dimensioni- qualcosa rimane sempre.

Quel pane potrebbe essere d’aiuto a molti, ma a causa della burocrazia e delle leggi non può essere donato e quindi finisce dritto dritto a concimare i campi.

Quando lavoravo alla raccolta differenziata ho visto cose che voi umani non potete nemmeno immaginare. Viene gettato via talmente tanto cibo che piange il cuore a sapere di non poterlo usare per far del bene a chi è in difficoltà.

Con questa storia della Doggy Bag invece parliamo di cani, e tutto diventa più easy.

Doggy (cane) Bag (borsa)

è questo che significa letteralmente il nome di questa novità: borsa per il cane (che va riempita con gli avanzi)

All’inizio era scettica, lo ammetto.

Chiunque si intenda un pochino d’animali sa benissimo che per il bene della loro salute devono mangiare solo la loro roba, il nostro cibo è dannoso per loro…soprattutto se si parla di pane e pasta, che contengono ingredienti ben poco digeribili per i loro stomaci.

Anche sul fronte ossi la situazione non cambia: quelli di pollo soprattutto possono scheggiarsi e rimanere facilmente incastrati nella trachea, fino al punto di farli soffocare.

Poi però ho pensato che magari può avanzare della carne o del pesce e in quel caso anche il mio micio sarebbe contento di vedermi tornare con la box in mano.

Ho anche pensato che, purtroppo, spesso le risorse dei canili sono molto scarse e che, quando chiedono aiuto alla cittadinanza per sfamare i randagi che ospitano, spesso non gli importa di cosa uno doni. basta donare! basta che quei piccoli abbiano lo stomaco pieno.

Bello! Mi piace!

Amo gli animali e se potessi aiuterei molto di più i canili locali, ma purtroppo essendo senza lavoro non posso farlo se non saltuariamente.

Ricordo, anche se ormai sono passati più di 8 anni, che durante un tirocinio in un asilo nido, una delle educatrici raccoglieva tutto quello che avanzava dalla mensa dei bambini e lo metteva in delle teglie da forno usa e getta.

Quando le chiesi il perchè di questo gesto mi disse che nel tempo libero collaborava con il canile e che i cagnolini erano contenti che lei gli portasse gli avanzi mezzi sbriciolati e pasticciati dei bimbi.

Anche su questo forse sarebbe da farsi una domanda…sarà stato…ehm…come dire…legale?

Boh, chissenefrega.

Faceva una cosa buona, va bene così.

Anche in quest’ultima edizione di Masterchef Italia che sta passando adesso in tv stanno pubblicizzando la scatolina: ogni concorrente ne ha una sotto il suo bancone e a fine giornata la riempie con tutti i residui che ha sparsi in giro per la sua postazione.

è come per la pizza o per i pasti non consumati, si chiede al cameriere se ce li può mettere nelle vaschette argentate e si portano a casa.

per me è una cosa quasi normale!

una volta sono andata in pizzeria ma appena ordinato ho avuto problemi di stomaco e sono dovuta scappare. Ormai la pizza era stata ordinata e ce la avrebbero messa nel conto, che facevo glie la lasciavo? Ho chiesto se potevano incartarmela e l’ho portata a casa nella sua classica scatola di cartone.

che c’è di male?

Se ci fate caso, poi, adesso molti ristoranti mettono piccoli cartelli con scritto “richiedi la tua doggy bag” in modo che il cliente sappia che il locale offre questo servizio per chi ne ha bisogno a fine pasto.

Addirittura lo fanno ai matrimoni!

E lo farò anch’io, giuro! Anch’io fornirò sacchettini di cartone per spingere gli invitati a metterci gli avanzi della cena 😀

Sentendo in giro cosa ne pensa la gente ho riscontrato che -soprattutto quelli con la puzza sotto il naso- molti si vergognano a chiedere la doggy bag e preferiscono lasciare che il cibo venga gettato piuttosto che “abbassarsi” a fare questa figuraccia che li segnerà per sempre come provincialotti all’interno della società. O qualcosa di simile.

Quando si aiuta qualcuno non è mai deboli e non dovrebbe interessarci di come ci guardano gli altri.

Se ci guardano con ammirazione, bene. Se ci guardano male è solo un problema loro.

Costruiamo un mondo migliore! LOVE FOOD, HATE WASTE.

E adesso sì che mi sento l’inviata di “occhio allo spreco”!